Bolo de milho

    Bolo de milho

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    50mins


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    Sobre a receita: No nordeste todo mundo tem uma versão de bolo de milho. Essa é a minha!

    Gi_BR Washington, Estados Unidos

    Ingredientes
    Rende: 1 bolo médio

    • 1 lata de milho verde (escorrido)
    • 3 ovos
    • ½ xícara de óleo
    • 1 copo (250ml) de leite
    • 2 xícaras de açúcar
    • 1 xícara de fubá
    • 3 colheres (chá) de fermento em pó
    • 1 xícara de farinha de trigo

    Modo de preparo
    Preparo:10mins  ›  Cozimento: 40mins  ›  Pronto em:50mins 

    1. Preaqueça o forno a 200º C.
    2. No liquidificador, bata o milho verde, os ovos, o óleo, o leite e o açucar,até ficar bem homogêneo.
    3. Separadamente, peneire o fubá, o fermento e a farinha. Adicione a mistura líquida e mexa bem para incorporar.
    4. Leve para assar em uma forma untada e polvilhada por aproximadamente 40 minutos.

    Histórico

    Avaliações (17)

    Gi_BR
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    139

    Modifiquei a quantidade de ingredientes. Em vez de duas xícaras eu usei 1 xícara e meia de açucar e ficou na medida. Se você gosta mais doce entção use duas xícaras de açucar. - 17 fev 2010

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    119

    achei ótima a receita e a dica. - 28 out 2010

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    102

    ótima. - 28 out 2010

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