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Tiramisu fácil
Uma das sobremesas mais gostosas que existe. Ela é muito fácil de fazer, mas você deve seguir algumas recomendações, como não substituir o mascarpone por creme de leite. Não existe tiramisu sem mascarpone. Use também um bom café. Do resto, é só esperar a sua família provar e aprovar essa delícia. Você vai ver que uma travessa não será suficiente!
Ingredientes
Serve: 6
- 3 gemas
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (chá) de extrato de baunilha
- 250 g de queijo mascarpone
- 24 biscoitos tipo champanhe
- 1 1/2 xícara (360 ml) de café pronto
- 1 colher (sopa) de cacau em pó melhor
Modo de preparo
Preparo:5mins ›
Cozimento: 20mins ›
Tempo adicional:1hora na geladeira ›
Pronto em:1hora25mins
- Em uma tigela de tamanho médio, bata as gemas com o açúcar e com a baunilha até formar um creme amarelo claro. Misture o mascarpone no creme com os ovos. Reserve.
- Molhe os biscoitos no café. Forre o fundo de uma forma refratária quadrada de 20 cm com a metade dos biscoitos (12 unidades). Cubra os biscoitos com metade do creme preparado com o mascarpone. Ponha mais uma camada de biscoitos e mais uma de mascarpone. Cubra a forma e deixe-a na geladeira durante 1 hora. Pouco antes de servir o tiramisu, polvilhe-o com o cacau em pó.
Nota do editor
Não acha queijo mascarpone na sua cidade? Que tal fazer o seu em casa? Clique e confira uma receita aqui!
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Histórico
Notas e avaliações
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(125)
Avaliações em português: (6)
eu tenho 11 anos mas eu não gosto de coisas com champanhe. - 30 jul 2013
Uma delicia... - 19 jun 2015
A receita não dá certo. Certamente está com medidas erradas. No vídeo por exemplo tem mais do que 500g de mascarpone. - 18 dez 2015
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