Frango com brócolis à moda chinesa

    Frango com brócolis à moda chinesa

    16pessoas já guardaram
    50mins


    341 pessoas fizeram essa receita

    Sobre a receita: Uma receita rápida, que tem poucas calorias e ainda impressiona os convidados. É tudo que você precisa para uma refeição! Sirva com arroz branco.

    Ingredientes
    Serve: 6 

    • 350 g filé de frango cortados em pedaços pequenos
    • 1 colher (sopa) de molho de ostra
    • 2 colheres (sopa) de molho de soja
    • 3 colheres (sopa) de óleo
    • 2 dentes de alho, picados
    • 1 cebola grande, cortada em anéis
    • 1/2 xícara (120 ml) de água
    • 1 colher (chá) de pimenta-do-reino moída
    • 1 colher (chá) de açúcar
    • 1/2 cabeça de repolho branco chinês picado
    • 1 cabeça de brócolis japonês, picado
    • 1 colher (sopa) de amido de milho, misturado com 1 colher (sopa) de água

    Modo de preparo
    Preparo:10mins  ›  Cozimento: 25mins  ›  Tempo adicional:15mins marinando  ›  Pronto em:50mins 

    1. Em uma tigela, coloque o frango, o molho de ostra e o molho de soja. Deixe o frango nesse molho durante 15 minutos.
    2. Em uma wok ou em uma frigideira grande e pesada, esquente o óleo em fogo médio. Refogue o alho e a cebola, até que estejam macios. Aumente o fogo, acrescente o frango com o seu molho. Frite o frango até ficar levemente corado, em torno de 10 minutos. Adicione a água, a pimenta e o açúcar. Misture tudo, em seguida ponha o repolho chinês e o brócolis. Acrescente o amido de milho diluído, deixe o frango cozinhando, mexa-o até o molho tenha engrossado, o que levar aproximadamente 5 minutos. Sirva a seguir.

    Nota do editor:

    A informação nutricional nesta receita é baseada usando-se todos os ingredientes da marinada. A quantidade de marinada a ser consumida pode variar de acordo com o tempo que os ingredientes foram marinados assim como o método de preparo.

    Histórico

    Avaliações (0)

    Escreva sua avaliação

    Dê sua nota com estrelas