Pudim de Leite Condensado - Modo de fazer

    Pudim de Leite Condensado, muito fácil de fazer. Só precisa de poucos ingredientes.


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    Ingredientes

    • 1 lata de leite condensado;
    • 1 copo de leite 250ml;
    • 3 ovos;
    • 1 xícara de chá de açúcar;
    • 2 xícaras de água.

    Modo de preparo

    1. Primeiro faremos a calda. Derreta o açúcar em uma panela até dourar, depois acrescente 2 xícaras de água e deixe até engrossar.
    2. Despeje toda a calda numa forma de pudim (19cm). Essa será sua calda.
    3. Para fazer o pudim: bata 3 ovos no liquidificador, depois coloque 1 copo de leite condensado e de leite e bata tudo junto.
    4. Agora, despeje a massa do pudim sobre a calda feita na forma.
    5. Leve ao forno médio e deixe assar em banho maria por 40-45 minutos.
    6. Veja se está pronto espetando com um palito de fósforo.

    Dica

    Obs.: banho maria se faz usando a forma do pudim dentro de uma assadeira maior com água.

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