Mousse de chocolate saudável

    3 horas 10 min

    Mousse sem ovo, com pouca gordura. A cremosidade é dada pelo iogurte e abacate, só que o gosto do abacate nem aparece. Use cacau em pó de boa qualidade.

    bia_souza

    Rio de Janeiro, Brasil
    1 pessoa fez essa receita

    Ingredientes
    Rende: 750 ml, aproximadamente

    • 2 abacates pequenos maduros (tipo avocado)
    • 100 g de iogurte grego natural desnatado
    • 1 xícara (240 ml) de leite semidesnatado
    • 3 colheres (sopa) de cacau em pó sem açúcar
    • 1/2 colher (chá) de extrato de baunilha
    • 8 a 10 colheres (sopa) de agave ou mel

    Modo de preparo
    Preparo:10mins  ›  Tempo adicional:3horas congelando  ›  Pronto em:3horas10mins 

    1. Bata bem todos os ingredientes no liquidificador até ficar bem cremoso. Se estiver muito grosso, adicione mais leite - 1 colher (sopa) por vez, para não correr o risco de ficar ralo demais e perder a textura de mousse.
    2. Coloque em uma tigela de vidro e deixe na geladeira por umas 3 horas antes de servir.

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