Sopa de cará com curry e arroz selvagem

    Sopa de cará com curry e arroz selvagem

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    55mins


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    Sobre a receita: Uma sopa saudável e muito saborosa.

    Ingredientes
    Serve: 5 

    • 3 xícaras (720 ml) de caldo de galinha
    • 1 colher (sopa) de curry
    • 1/2 colher (chá) de sal
    • 1/4 colher (chá) de pimenta-do-reino
    • 1/2 colher (chá) de alho desidratado granulado
    • 1/2 colher (chá) de cebola desidratada granulada
    • 1 kg de cará, descascado e cortado em cubos
    • 1 cebola média, picada
    • 1/2 xícara (75 g) de arroz selvagem cru

    Modo de preparo
    Preparo:10mins  ›  Cozimento: 45mins  ›  Pronto em:55mins 

    1. Um uma panela, coloque o caldo de galinha, o curry, o sal, a pimenta, o alho e a cebola desidratados. Deixe que fervam. Adicione o cará e a cebola, deixe-as cozinhando em fogo baixo por cerca de 20 minutos.
    2. Acrescente o arroz selvagem e cozinhe por mais 20 minutos ou até que o arroz esteja macio.

    Histórico

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