Camarão empanado ao forno

Ingredientes
Serve: 8 

• 1 kg de camarão sem casca
• 1/2 xícara (120 ml) de azeite de oliva
• 1/2 xícara (55 g) de farinha de rosca
• 1/3 xícara (20 g) de salsinha fresca picada
• 1 pitada de alho em pó, ou a gosto

• Sal e pimenta a gosto
• 1/2 xícara (115 g) de manteiga derretida
• 1/2 xícara (120 ml) de vinho branco
• 1/3 xícara (80 ml) de molho de pimenta
• 1/2 xícara (40 g) de queijo parmesão ralado, ou a gosto