Salada waldorf

    Salada waldorf

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    35mins


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    Sobre a receita: A minha receita é um pouco diferente da receita original. Para o molho, eu misturo o suco de maçã e o iogurte com a maionese.

    Ingredientes
    Serve: 4 

    • 3 maçãs verdes - descascadas e picadas
    • 1 colher (sopa) de suco de limão
    • 1 xícara (175 g) de uvas sem caroço
    • 2 talos de aipo, picados
    • 2 cebolinhas, picadas
    • 2 colheres (sopa) de maionese
    • 2 colheres (sopa) de iogurte natural
    • 3 colheres (sopa) de suco de maçã
    • 1 molho de agrião - só as folhas
    • 2 colheres (sopa) de nozes picadas
    • Sal a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:20mins  ›  Cozimento: 15mins  ›  Pronto em:35mins 

    1. Em uma vasilha grande, misture as maçãs com o suco de limão. Acrescente a uva, o aipo e a cebolinha; misture tudo.
    2. Em uma tigela pequena, com um batedor de ovos, faça um molho misturando a maionese, o iogurte e o suco de maçã. Tempere com sal a gosto.
    3. Ponha o molho sobre a maçã e misture a salada com cuidado.
    4. Lave o agrião e deixe-o secar bem. Arrume o agrião em pratos individuais para salada. Ponha a maçã sobre as folhas de agrião. Polvilhe a salada com as nozes antes de servir.

    Histórico

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