Bolo mesclado de banana com chocolate

    (7)
    1 hora 15 min

    A massa também leva iogurte e fica bem úmida. O bolo é menos doce do que o comum, então adicione mais açúcar se quiser.


    3 pessoas fizeram essa receita

    Ingredientes
    Serve: 10 

    • 1 1/2 xícara (190 g) de farinha de trigo
    • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
    • 1 pitada de sal
    • 5 colheres (sopa) de água quente
    • 1/4 xícara (20 g) de cacau em pó
    • 2 bananas bem maduras, amassadas
    • 1/2 xícara (100 g) de iogurte grego natural
    • 1/2 xícara (115 g) de manteiga, derretida
    • 1/2 xícara (110 g) de açúcar mascavo
    • 2 ovos batidos
    • 1 colher (sopa) de baunilha

    Modo de preparo
    Preparo:20mins  ›  Cozimento: 55mins  ›  Pronto em:1hora15mins 

    1. Preaqueça o forno a 180ºC e unte uma forma de bolo inglês.
    2. Misture em uma tigela a farinha, bicarbonato e sal. Em outra tigela, misture o cacau com a água quente até ficar homogêneo.
    3. Em uma terceira tigela, misture a banana, iogurte, manteiga, açúcar, ovos e baunilha. Misture bem e adicione a farinha aos poucos, misturando até incorporar.
    4. Pegue metade da massa e misture com o chocolate.
    5. Vá colocando na forma colheradas da massa de banana e da massa de chocolate, alternadamente.
    6. Leve ao forno e asse até passar no teste do palito, cerca de 55 minutos.

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