Arroz doce simples

    (7)
    4 horas 45 min

    Um arroz doce simples feito só com leite e açúcar, sem leite condensado nem ovos.


    5 pessoas fizeram essa receita

    Ingredientes
    Serve: 6 

    • 100 g de arroz branco cru
    • 500 ml de água
    • 620 ml de leite integral
    • 4 colheres (sopa) de açúcar
    • 4 colheres (sopa) de maisena
    • 1 colher (chá) de baunilha
    • Canela em pó para polvilhar

    Modo de preparo
    Preparo:5mins  ›  Cozimento: 40mins  ›  Tempo adicional:4horas na geladeira  ›  Pronto em:4horas45mins 

    1. Cozinhe o arroz com a água em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até ficar macio e quase secar, cerca de 30 minutos.
    2. Adicione 500 ml de leite e o açúcar. Aumente o fogo, deixe ferver. Enquanto isso, misture o leite restante com a maisena.
    3. Quando ferver, adicione o leite com a maisena e a baunilha. Misture bem e retire do fogo.
    4. Coloque o arroz doce em cumbucas e polvilhe com canela em pó. Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

    Histórico

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