1/2 xícara (120 ml) de vinagre de vinho branco destilado
1/3 xícara (65 g) de açúcar
3 pimentões vermelhos cortados em tiras
Sal a gosto
Modo de preparo Preparo:10mins › Cozimento: 10mins › Tempo adicional:8horas na geladeira › Pronto em:8horas20mins
Junte os ingredientes (menos o pimentão) em uma panela e deixe ferver. Coloque o pimentão, abaixe o fogo e cozinhe até ficar macio, cerca de 10 minutos.
Transfira o pimentão com o líquido para jarras de vidro. Tampe e leve à geladeira por 8 horas.