Bolo mesclado com chocolate

    Bolo mesclado com chocolate

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    1hora45mins


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    Sobre a receita: Conhecido também como bolo mármore.

    Ingredientes
    Serve: 12 

    • 1 1/2 xícara (340 g) de manteiga em temperatura ambiente
    • 1 pacote (230 g) de cream cheese em temperatura ambiente
    • 3 xícaras (600 g) de açúcar
    • 1 1/2 colher (chá) de essência de amêndoa
    • 1 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
    • 1 colher (chá) de sal
    • 1 colher (chá) de fermento químico
    • 6 ovos em temperatura ambiente
    • 3 xícaras (430 g) de farinha de trigo
    • 1/3 xícara (30 g) de cacau em pó sem açúcar

    Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Cozimento: 1hora30mins  ›  Pronto em:1hora45mins 

    1. Preaqueça o forno a 165ºC e unte e enfarinhe uma forma redonda de 25 cm com furo no meio.
    2. Bata com a batedeira a manteiga com o cream cheese. Adicione o açúcar e bata até ficar leve, 3 a 4 minutos. Junte as essências, sal e fermento. Adicione a farinha aos poucos, alternando com os ovos, e bata até ficar homogêneo.
    3. Retire 2 xícaras da massa e coloque em uma tigela separada. Misture o cacau até ficar homogêneo.
    4. Coloque metade da massa branca na forma e metade da massa de chocolate por cima. Passe uma faca, fazendo movimentos circulares. Repita com o restante da massa.
    5. Leve ao forno e asse até passar no teste do palito, cerca de 90 minutos.

    Histórico

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