Buttermilk caseiro - como fazer

    Buttermilk caseiro - como fazer

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    5mins


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    Sobre a receita: O buttermilk ou leitelho serve para potencializar o efeito do fermento e deixa a massa de bolos mais macia. É muito comum em receitas americanas. É fácil fazer em casa, você só precisa de 2 ingredientes e 5 minutos.

    Ingredientes
    Rende: 1 xícara

    • 1 xícara (240 ml) de leite
    • 1 colher (sopa) de suco de limão

    Modo de preparo
    Preparo:5mins  ›  Pronto em:5mins 

    1. Misture os dois ingredientes e deixe descansar por 5 minutos, até talhar.

    Dica

    Substitua o suco de limão por vinagre branco, se desejado.

    Histórico

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