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Molho pesto com nozes

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  • 20mins

Sobre a receita: Um molho pesto com nozes, que é rápido e fácil de preparar, ótimo para usar com macarrão, mas também fica bom em sanduíches e saladas.

sal

Ingredientes
Serve: 16 

  • 3 xícaras (125 g) de folhas frescas de manjericão
  • 1 1/2 xícara (175 g) de nozes picadas
  • 4 dentes de alho, descascados
  • 4 colheres (sopa) (20 g) de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara (240 ml) de azeite
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo
Preparo:10mins  ›  Cozimento: 10mins  ›  Pronto em:20mins 

  1. Em um processador de alimentos, bata as folhas de manjericão, as nozes, o alho e o queijo. Aos poucos, acrescente o azeite. Tempere com sal e pimenta. Sirva a seguir ou mantenha na geladeira.

Nota do editor:

Se não for usar imediatamente, mantenha o pesto na geladeira.

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Avaliações (1)

rolando
Avaliado por:
5

muito boa - 05 nov 2012

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