Bolo de banana com iogurte e nozes

    Bolo de banana com iogurte e nozes

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    1hora10mins


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    Sobre a receita: Um bolo macio e molhadinho, com bananas em rodelas ao invés de amassadas.

    Ingredientes
    Serve: 15 

    • 1/2 xícara (115 g) de manteiga, derretida
    • 1 xícara (200 g) de açúcar
    • 2 ovos
    • 1 colher (chá) de baunilha
    • 1 1/2 xícara (190 g) de farinha de trigo
    • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
    • 1/2 colher (chá) de sal
    • 1/2 xícara (115 g) de iogurte natural
    • 1/2 xícara (60 g) de nozes picadas
    • 2 bananas médias em rodelas

    Modo de preparo
    Preparo:10mins  ›  Cozimento: 1hora  ›  Pronto em:1hora10mins 

    1. Preaqueça o forno a 180ºC e unte uma forma de bolo inglês.
    2. Misture em uma tigela a manteiga e o açúcar. Adicione os ovos e a baunilha e misture bem. Adicione então a farinha, bicarbonato e sal e mexa até ficar homogêneo. Por último, adicione o iogurte, nozes e banana. Despeje a massa na forma.
    3. Leve ao forno e asse por 1 hora. Retire, deixe esfriar na forma por 10 minutos e desenforme sobre uma grade para esfriar completamente.

    Histórico

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