Meu bolo de fubá

    Meu bolo de fubá

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    55mins


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    Sobre a receita: Essa é a minha receita de bolo de fubá. Minha irmã adora, não para de comer.

    Ingredientes
    Serve: 12 

    • 1 xícara (120 g) de fubá
    • 1 1/2 xícara (360 ml) de leite
    • 1/2 xícara (100 g) de gordura vegetal
    • 1/2 xícara (100 g) de açúcar
    • 1 1/3 xícara (190 g) de farinha de trigo
    • 2 1/2 colher (chá) de fermento químico
    • 1 colher (chá) de sal
    • 1 ovo
    • 1 xícara (240 ml) de leite

    Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Cozimento: 40mins  ›  Pronto em:55mins 

    1. Preaqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de 20 cm.
    2. Misture o fubá com 1 xícara de leite. Em outra tigela, peneire a farinha com o fermento e o sal. Misture o ovo e o leite restante em outra tigela.
    3. Bata a gordura vegetal com o açúcar até ficar cremosa. Adicione a farinha, alternando com o ovo misturado com leite. Por último, adicione o fubá. Despeje a massa na forma.
    4. Leve ao forno por 40-45 minutos.

    Nota do editor

    Você pode substituir a gordura vegetal por manteiga ou margarina.

    Histórico

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