Arroz com coentro

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    Arroz branco simples temperado com coentro e um pouco de suco de limão.


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    Ingredientes
    Serve: 4 

    • 2 colheres (sopa) de azeite
    • 1/4 cebola picada
    • 2 dentes de alho picados
    • 1 xícara de arroz branco
    • 2 xícaras de água
    • 4 ramos de coentro fresco
    • 1 colher (chá) de sal
    • 3 gotas de suco de limão

    Modo de preparo
    Preparo:30mins  ›  Pronto em:30mins 

    1. Aqueça o azeite em uma panela em fogo médio-baixo e refogue a cebola e o alho até amolecer, cerca de 5 minutos. Adicione o arroz e frite por alguns minutos.
    2. Junte a água, coentro, suco de limão, sal e cozinhe destampado até a maior parte da água evaporar, cerca de 10 minutos. Abaixe o fogo, tampe e cozinhe até secar.

    Histórico

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