Meu bolo de milho-verde
(71)
40 min
Nesse bolo de milho eu uso uma mistura pronta para panqueca no lugar da farinha e acho que o bolo fica mais leve.
EnedinaV
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Ingredientes
Serve: 16
- 2 xícaras de grãos de milho
- 4 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de óleo ou manteiga derretida e fria
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de mistura para panqueca em pó
Modo de preparo
Preparo:10mins ›
Cozimento: 30mins ›
Pronto em:40mins
- Preaqueça o forno a 180°C e unte e enfarinhe uma forma.
- Bata no liquidificador o milho com os ovos, leite, manteiga e açúcar. Coloque em uma tigela e junte a mistura para panqueca, misturando com uma espátula.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por 45 minutos, ou até dourar.
