Fudge de framboesa

    Fudge de framboesa

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    1hora20mins


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    Sobre a receita: Um fudge perfeito para presentear aquela pessoa especial.

    Ingredientes
    Serve: 40 

    • 3 xícaras (500 g) de gotas de chocolate meio amargo
    • 1 lata (395 g) de leite condensado
    • 1 1/2 colher (chá) de extrato de baunilha
    • Sal a gosto
    • 4 colheres (sopa) (60 ml) de creme de leite
    • 4 colheres (sopa) (60 ml) de licor de framboesa
    • 2 xícaras (350 g) de chocolate meio-amargo

    Modo de preparo
    Preparo:10mins  ›  Cozimento: 10mins  ›  Tempo adicional:1hora na geladeira  ›  Pronto em:1hora20mins 

    1. Unte uma forma quadrada de 23 cm e forre com papel manteiga.
    2. Em uma vasilha que possa ir ao micro-ondas, misture 500 g de chocolate meio amargo com o leite condensado. Derreta o chocolate no micro-ondas, mexendo ocasionalmente. Tenha cuidado para não deixar o chocolate endurecer. Retire do micro-ondas e misture a baunilha e o sal. Espalhe o chocolate sobre o papel manteiga e deixe esfriando até chegar à temperatura ambiente.
    3. Em uma vasilha apropriada para micro-ondas, misture o creme de leite, o licor e 350 g de chocolate. Novamente derreta o chocolate no micro-ondas, misturando-o bem com os outros ingredientes. Deixe o chocolate ficar morno e coloque-o sobre a primeira camada de chocolate. Leve o fudge à geladeira até firmar, aproximadamente 1 hora. Corte o fudge em 40 quadrados.

    Histórico

    Avaliações (1)

    Avaliado por:
    50

    delicia.... - 27 jan 2014

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