Bolo de laranja com iogurte e açafrão

    Bolo de laranja com iogurte e açafrão

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    1hora15mins


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    Sobre a receita: Um bolo de laranja com um toque de açafrão-da-terra, que deixa com uma cor linda!

    Ingredientes
    Rende: 1 bolo

    • 375 g de iogurte grego
    • 150 ml de azeite de oliva
    • 200 g de açúcar
    • 3 ovos
    • Raspas de 1 laranja
    • Suco de 1/2 laranja
    • 2 colheres (chá) de açafrão-da-terra
    • 1 colher (chá) de baunilha
    • 320 g de farinha com fermento

    Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Cozimento: 1hora  ›  Pronto em:1hora15mins 

    1. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC) e unte e enfarinhe uma forma redonda de 23 cm.
    2. Misture todos os ingredientes em uma tigela, deixando a farinha por último. Despeje a massa na forma.
    3. Leve ao forno e asse por 60-70 minutos, ou até passar no teste do palito. Deixe esfriar por 15 minutos na forma antes de desenformar e deixar esfriar completamente.

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