Massa para empanada
(6)
45 min
Massa de empanada argentina autêntica feita no processador! Muito fácil e rápida.
fioa
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Ingredientes
Rende: 12 empanadas
- 250 g de farinha de trigo peneirada
- 50 g de manteiga gelada cortada em pedaços
- 1 ovo
- 90 ml de água morna
- 1 colher (chá) de sal
Modo de preparo
Preparo:15mins ›
Tempo adicional:30mins na geladeira ›
Pronto em:45mins
- Junte a farinha e a manteiga gelada no processador e bata com a tecla pulsar até formar uma farofa grossa. Adicione o ovo e pulse até ficar homogêneo.
- Dissolva o sal na água morna e adicione aos poucos à massa. Pulse até formar uma massa macia.
- Modele uma bola de massa e embrulhe em filme plástico. Deixe na geladeira por pelo menos 30 minutos.
- Trabalhe a massa por 1 minuto em uma bancada enfarinhada. Abra com um rolo até ficar com 2 mm de espessura e então corte círculos na massa. A partir desse ponto você pode congelar a massa ou usar logo em seguida com seu recheio favorito, doce ou salgado.
Com vídeo fica mais fácil de fazer!
Massa para empanada
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