Molho de tomate simples

    Molho de tomate simples

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    30mins


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    Sobre a receita: Molho de macarrão italiano simples, feito a partir da polpa de tomate.

    Ingredientes
    Serve: 4 

    • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem
    • 1 cebola ou 2 chalotas picadinhas
    • 4 dentes de alho em pedaços ou picadinhos
    • 800 g de polpa de tomate
    • Folhas de manjericão fresco
    • Sal a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:10mins  ›  Cozimento: 20mins  ›  Pronto em:30mins 

    1. Aqueça o azeite em uma panela em fogo baixo. Refogue a cebola e o alho até a cebola ficar transparente.
    2. Junte a polpa de tomate, manjericão e sal. Tampe e cozinhe em fogo médio por 20 minutos, mexendo de vez em quando.
    3. Se você deixou pedaços grandes de alho, retire-os antes de servir. Se quiser, adicione mais manjericão na hora de servir.

    Com vídeo fica mais fácil de fazer!

    Molho de tomate simples
    Molho de tomate simples

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