Bolo de banana com canela sem glúten
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1 hora
Bolo sem glúten e sem lactose também! Feito com farinha de amêndoas e água.
MelissaMC
13 pessoas fizeram essa receita
Ingredientes
Serve: 8
- 2 xícaras de farinha de amêndoas (ou amêndoas moídas)
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 2 ovos
- 1/2 xícara de água
- 1 colher (chá) de essência de amêndoa
- 1/2 colher (sopa) de baunilha (opcional)
- 4 colheres (sopa) de mel
- 2 bananas maduras amassadas
Modo de preparo
Preparo:15mins ›
Cozimento: 45mins ›
Pronto em:1hora
- Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC). Unte uma assadeira média com óleo.
- Misture numa tigela a farinha de amêndoas, canela e bicarbonato.
- Bata os ovos em uma tigela. Junte a água, essências, mel e banana. Misture e junte à massa até ficar homogêneo. Despeje a massa na forma.
- Leve ao forno até ficar dourado e sequinho nas bordas, cerca de 45 minutos.
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