Bolinhos de batata ralada

    Bolinhos de batata ralada

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    25mins


    3 pessoas fizeram essa receita

    Sobre a receita: Essa receita é da minha mãe, a melhor que já provei.

    Ingredientes
    Serve: 4 

    • 3 xícaras de batata ralada
    • 1/4 xícara de cebola ralada
    • 2 ovos batidos
    • 6 bolachas água e sal trituradas
    • 1 colher (chá) de sal
    • 1/4 colher (chá) de pimenta-do-reino
    • 1/2 xícara de óleo, ou conforme necessário

    Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Cozimento: 10mins  ›  Pronto em:25mins 

    1. Misture todos os ingredientes, menos o óleo, em uma tigela.
    2. Coloque pelo menos 1 cm de óleo em uma frigideira. Aqueça em fogo médio/alto.
    3. Pegue colheradas da massa, aperte contra a lateral da tigela para retirar o excesso de água, e coloque no óleo quente. Com a ajuda de uma colher, achate os bolinhos para que fiquem planos.
    4. Frite por 3-5 minutos de cada lado, ou até dourar. Retire, escorra em papel toalha e sirva.

    Histórico

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