Essa receita é da minha mãe, a melhor que já provei.
L
Lindsay
8 pessoas fizeram essa receita
Ingredientes
Serve: 4
3 xícaras de batata ralada
1/4 xícara de cebola ralada
2 ovos batidos
6 bolachas água e sal trituradas
1 colher (chá) de sal
1/4 colher (chá) de pimenta-do-reino
1/2 xícara de óleo, ou conforme necessário
Modo de preparo Preparo:15mins › Cozimento: 10mins › Pronto em:25mins
Misture todos os ingredientes, menos o óleo, em uma tigela.
Coloque pelo menos 1 cm de óleo em uma frigideira. Aqueça em fogo médio/alto.
Pegue colheradas da massa, aperte contra a lateral da tigela para retirar o excesso de água, e coloque no óleo quente. Com a ajuda de uma colher, achate os bolinhos para que fiquem planos.
Frite por 3-5 minutos de cada lado, ou até dourar. Retire, escorra em papel toalha e sirva.