Salada de rúcula com tomates secos

    Salada de rúcula com tomates secos

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    Sobre a receita: Uma salada muito fácil e saborosa. Experimente!

    Ingredientes
    Serve: 5 

    • Salada
    • 2 maços médios de rúcula
    • 1 punhado de tomate seco picado
    • 1 pimentão vermelho cortado em tiras
    • 50 g de queijo parmesão em lascas
    • Molho
    • 5 colheres (sopa) de óleo de milho
    • 3 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
    • Sal e pimenta a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:10mins  ›  Pronto em:10mins 

    1. Lave e seque ligeiramente a rúcula. Coloque numa tigela grande, junte o tomate seco e o pimentão e o queijo por cima.
    2. Misture bem os ingredientes do molho, regue a salada e sirva imediatamente.

    Histórico

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