Bolo de mel I

    Bolo de mel I

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    2horas10mins


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    Sobre a receita: Um bolo gostoso, simples, com gostinho de mel e laranja.

    Ingredientes
    Serve: 12 

    • 1 xícara (200 g) de açúcar
    • 1 xícara (240 ml) de mel
    • 1/2 xícara (120 ml) de óleo
    • 4 ovos
    • 2 colheres (chá) de raspas de laranja
    • 2 1/2 xícaras (300 g) de farinha de trigo
    • 3 colheres (chá) de fermento em pó
    • 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
    • 1/2 colher (chá) de sal
    • 1 colher (chá) de canela em pó
    • 1 xícara (240 ml) de suco de laranja

    Modo de preparo
    Preparo:20mins  ›  Cozimento: 45mins  ›  Tempo adicional:1hora5mins  ›  Pronto em:2horas10mins 

    1. Preaqueça o forno a 180 ºC. Unte e polvilhe com farinha de trigo uma forma para bolo de 23x33 cm. Reserve.
    2. Em uma vasilha, misture o açúcar, o mel, o óleo, os ovos e as raspas de laranja. Peneire a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, o sal e a canela. Alternadamente, acrescente a farinha de trigo e o suco de laranja até formar uma massa homogênea. Coloque-a na forma untada e polvilhada.
    3. Asse o bolo no forno preaquecido durante 40 a 50 minutos, ou até que um palito inserido no meio do bolo saia limpo. Deixe esfriar para desenformar.

    Histórico

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