Bolo de morango simples

    Bolo de morango simples

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    1hora15mins


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    Sobre a receita: Esse bolo é ótimo morno ou frio, para lanche, café da manhã ou sobremesa.

    Ingredientes
    Serve: 12 

    • 300 g de morango fresco
    • 3 xícaras de farinha de trigo
    • 2 xícaras de açúcar
    • 1 colher (sopa) de canela em pó
    • 1 colher (chá) de fermento em pó
    • 1 colher (chá) de sal
    • 1 1/4 xícara de óleo
    • 4 ovos batidos
    • 1 1/4 xícara (130 g) de nozes picadas

    Modo de preparo
    Preparo:30mins  ›  Cozimento: 45mins  ›  Pronto em:1hora15mins 

    1. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC). Unte e enfarinhe duas formas de pão ou uma forma de bolo grande.
    2. Fatie os morangos, coloque numa tigela e salpique um pouco de açúcar por cima. Reserve enquanto você prepara a massa.
    3. Misture a farinha, açúcar, canela, fermento e sal numa tigela. Em uma outra tigela, misture o óleo e os ovos com os morangos. Junte o conteúdo das duas tigelas e misture até umedecer. Adicione as nozes picadas.
    4. Despeje a massa nas formas, leve ao forno e asse por 45-50 minutos, ou até um palito inserido no centro do bolo sair limpo.
    5. Retire, deixe esfriar por 10 minutos nas formas e depois transfira para uma grade para esfriar completamente.

    Histórico

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