Bolo simples de maçã com canela

    Bolo simples de maçã com canela

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    50mins


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    Sobre a receita: Um bolo de maçã delicioso que parece que é difícil, mas não é!

    Ingredientes
    Serve: 12 

    • 1/3 xícara de açúcar mascavo
    • 1 colher (chá) de canela em pó
    • 2/3 xícara de açúcar refinado
    • 1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
    • 2 ovos
    • 1 1/2 colher (chá) de baunilha
    • 1 1/2 xícara de farinha de trigo
    • 1 3/4 colher (chá) de fermento em pó
    • 1/2 xícara de leite
    • 1 maçã sem casca picada

    Modo de preparo
    Preparo:20mins  ›  Cozimento: 30mins  ›  Pronto em:50mins 

    1. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC). Unte em enfarinhe uma forma de bolo pequena.
    2. Misture o açúcar mascavo com a canela e reserve.
    3. Em outra tigela, bata o açúcar refinado e a manteiga com uma batedeira até ficar bem cremoso. Junte 1 ovo de cada vez, a baunilha e bata até ficar homogêneo.
    4. Misture a farinha com o fermento e junte à massa. Adicione o leite e misture até ficar homogêneo. Coloque metade da massa na forma, adicione metade da maçã picada e do açúcar mascavo por cima. Repita as camadas. Passe uma colher ou faca na massa, fazendo voltas, para o açúcar e maçãs se misturarem um pouco.
    5. Leve ao forno e asse por 3-40 minutos, ou até passar no teste do palito.

    Histórico

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