Leite de castanha de caju

    Leite de castanha de caju

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    12horas10mins


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    Sobre a receita: Uma alternativa ao leite de vaca e leite de soja que é super fácil de fazer. Fica uma delícia.

    Ingredientes
    Serve: 12 

    • 3 xícaras de castanha de caju crua (sem ser torrada)
    • 10 xícaras de água
    • 4 colheres (sopa) de mel

    Modo de preparo
    Preparo:10mins  ›  Tempo adicional:12horas de molho  ›  Pronto em:12horas10mins 

    1. Deixe as castanhas de molho com água até cobrir (cerca de 2 xícaras) por 12 a 16 horas.
    2. Bata no liquidificador as castanhas com a água do molho e adicione as 8 xícaras restantes. Bata até ficar homogêneo. Coe bem o leite com um coador fino.

    Histórico

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