Bolinho de arroz com queijo

    Bolinho de arroz com queijo

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    Sobre a receita: Bolinho de arroz fácil, ideal para aproveitar o arroz que está sobrando.

    Ingredientes
    Serve: 3 

    • 1 a 1/2 xícara de arroz cozido frio
    • 2 ovos
    • 2-3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
    • 1 pitada de noz-moscada
    • Sal e pimenta a gosto
    • Óleo para fritar

    Modo de preparo
    Preparo:25mins  ›  Pronto em:25mins 

    1. Bata os ovos numa tigela. Junte o resto dos ingredientes (menos o óleo) e misture bem.
    2. Esquente o óleo numa panela e junte uma colherada da massa. Deixe dourar, vire com uma escumadeira e deixe dourar do outro lado. Repita com o resto da massa.
    3. Escorra os bolinhos em papel toalha e sirva.

    Histórico

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