Suspiros em forma de fantasma

    Suspiros em forma de fantasma

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    2horas15mins


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    Sobre a receita: Um doce divertido e fácil de fazer para as crianças durante o Halloween.

    Ingredientes
    Serve: 6 

    • 2 claras de ovos grandes
    • 2 gotas de suco de limão fresco
    • 7 colheres (sopa) de açúcar, ou a gosto
    • 2 gotas de chocolate derretidas, ou conforme necessário

    Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Cozimento: 1hora  ›  Tempo adicional:1hora esfriando  ›  Pronto em:2horas15mins 

    1. Preaqueça o forno em temperatura bem baixa (110ºC). Forre duas assadeiras com folhas de silicone para forno.
    2. Bata as claras com o limão até espumar. Junte uma colher de açúcar de cada vez, batendo sem parar, até o suspiro encorpar, ficar brilhante e firme.
    3. Coloque o suspiro numa manga de confeitar. Desenhe 12 suspiros em formato de osso em uma das assadeiras e 12 em formato de fantasma na outra assadeira.
    4. Leve ao forno até secar e firmar, cerca de 1 hora. Desligue o forno, feche a porta e deixe os suspiros esfriarem lá dentro até secar completamente, cerca de mais 1 hora.
    5. Com a ponta de um palito de dente, molhe no chocolate derretido e desenhe os olhos dos fantasmas.

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