Mingau com quinoa, coco e cacau

    Mingau com quinoa, coco e cacau

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    Sobre a receita: Esse é um mingau gourmet, e muito saudável. Gourmet porque o nibs de cacau é um produto ainda novo no nosso mercado (encontrado em lojas de alimentos especializados e naturais), e saudável por conta da quinoa e do melado.

    Rita Washington, Estados Unidos

    Ingredientes
    Serve: 1 

    • 1/4 xícara de aveia
    • 1/4 xícara de quinoa
    • 2 colheres (sopa) de coco ralado (sem açúcar)
    • 1 colher (sopa) de melado
    • 2 colheres (sopa) de nibs de cacau

    Modo de preparo
    Preparo:20mins  ›  Pronto em:20mins 

    1. Leve todos os ingredientes ao fogo médio, junte água até cobrir e cozinhe, mexendo de vez em quando, até a quinoa e a veia cozinharem, cerca de 10-15 minutos. Ajuste a quantidade de água para fazer um mingau mais ou menos grosso.

    Histórico

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