Pudim de leite condensado sem leite em pó

    Pudim de leite condensado sem leite em pó

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    55mins


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    Sobre a receita: Receita tradicional de pudim de leite condensado.

    Ingredientes
    Serve: 10 

    • Calda
    • 1 xícara de açúcar
    • 1 xícara de água
    • Pudim
    • 1 caixa de leite condensado de 500 ml
    • 500 ml de leite
    • 3 ovos

    Modo de preparo
    Preparo:10mins  ›  Cozimento: 45mins  ›  Pronto em:55mins 

      Calda

    1. Derreta o açúcar na panela até ficar moreno. Acrescente a água e deixe engrossar. Coloque em uma forma redonda.
    2. Pudim

    3. Primeiro, bata bem os ovos no liquidificador.
    4. Acrescente o leite condensado e o leite e bata novamente.
    5. Despeje a massa do pudim por cima da calda na forma.
    6. Asse em forno médio por 45 minutos, com a assadeira redonda dentro de uma maior com água.
    7. Espete um garfo para ver se está bem assado.
    8. Deixe esfriar e desenforme.

    Dica

    Você pode derreter o açúcar direto na forma.

    Histórico

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