Molho caesar para saladas

    Molho caesar para saladas

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    Sobre a receita: Um molho caesar fácil de fazer e saboroso. Se preferir, pode fazer sem as anchovas.

    Ingredientes
    Rende: 2 xícaras

    • 1 1/2 xícara de azeite de oliva
    • 1 colher (sopa) de vinagre
    • 4 colheres (sopa) de suco de limão
    • 1 colher (sopa) de molho inglês
    • 2 colheres (sopa) de filés de anchova amassados até formar uma pasta
    • 1/2 colher (chá) de mostarda em pó
    • 4 dentes de alho
    • 3 colheres (sopa) de iogurte natural
    • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado

    Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Pronto em:15mins 

    1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo. Deixe na geladeira até a hora de servir.

    Histórico

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