Batata assada crocante

    Batata assada crocante

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    45mins


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    Sobre a receita: Essas batatas são assadas com uma mistura de queijo parmesão com temperos... ficam muito crocantes.

    Ingredientes
    Serve: 6 

    • 1 fio de óleo
    • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
    • 1/2 colher (chá) de sal
    • 1/2 colher (chá) de alho em pó
    • 1/2 colher (chá) de páprica
    • 1 pitada de pimenta-do-reino
    • 900 g de batatas asterix cortadas ao meio
    • 1 colher (sopa) de óleo
    • 4 colheres (sopa) de sour cream (opcional)

    Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Cozimento: 30mins  ›  Pronto em:45mins 

    1. Preaqueça o forno em temperatura média/alta (200ºC). Unte uma assadeira grande e coloque 1 fio de óleo por cima.
    2. Misture numa tigela o queijo, sal, alho em pó, páprica e pimenta-do-reino.
    3. Lave e seque bem a batata em papel toalha. Coloque numa tigela grande, junte o óleo e misture até os pedaços ficarem bem cobertos. Coloque o queijo temperado e misture bem.
    4. Arranje as batatas na assadeira com o lado cortado para baixo. Leve ao forno e asse por 15-20 minutos; vire as batatas e asse por mais 15-20 minutos, ou até ficarem bem douradas e crocantes. Sirva com sour cream, se desejado.

    Com vídeo fica mais fácil de fazer!

    Batata assada crocante
    Batata assada crocante

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