Molho pesto de coentro com pimenta

    Molho pesto de coentro com pimenta

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    Sobre a receita: Uma alternativa picante e diferente ao pesto tradicional! Se quiser mais ou menos picante, é só adicionar mais ou menos pimenta ao seu gosto.

    Ingredientes
    Rende: 3 /4 xícara

    • 1 maço de coentro fresco
    • 2 1/2 colheres (sopa) de pinoli
    • 4 colheres (sopa) de azeite
    • 5 dentes de alho
    • 1 colher (sopa) de suco de limão
    • 1/2 pimenta jalapeño sem sementes
    • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

    Modo de preparo
    Preparo:10mins  ›  Pronto em:10mins 

    1. Junte tudo num processador ou liquidificador e bata até formar uma pasta. Sirva em seguida.

    Histórico

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