Molho de pimenta habanero

    Molho de pimenta habanero

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    25mins


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    Sobre a receita: Esse molho de pimenta é para quem gosta de comida bem picante. A pimenta habanero é muito ardida!

    Ingredientes
    Rende: 3 xícaras

    • 1 colher (sopa) de azeite
    • 1 xícara de cenoura picada
    • 1/2 xícara de cebola picada
    • 4 dentes de alho picados
    • 5 pimentas habanero
    • 4 colheres (sopa) de água
    • 4 colheres (sopa) de suco de limão
    • 4 colheres (sopa) de vinagre branco
    • 1 tomate
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:25mins  ›  Pronto em:25mins 

    1. Aqueça o óleo numa panela e refogue a cenoura, cebola e alho por 5 minutos. Transfira para o liquidificador, junte o resto dos ingredientes e bata até ficar homogêneo. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
    2. Volte o molho à panela e ferva por 3-5 minutos. Deixe esfriar e sirva.

    Histórico

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