Arroz-doce fácil com açúcar queimado

    Arroz-doce fácil com açúcar queimado

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    Sobre a receita: Arroz-doce com açúcar queimado é minha paixão! Esse leva leite de coco também. Experimente!

    Ingredientes
    Serve: 10 

    • 1 xícara de arroz cru
    • 1 xícara de água
    • 1 vidro (200 ml) de leite de coco
    • 1/2 xícara de açúcar
    • 1 litro de leite
    • 1 lata de leite condensado
    • Canela em pó para polvilhar

    Modo de preparo
    Preparo:45mins  ›  Pronto em:45mins 

    1. Leve o arroz para cozinhar com a água e o leite de coco até ficar macio.
    2. Enquanto isso, leve o açúcar para derreter numa panela, com cuidado para não queimar. Quando virar um caramelo escuro, adicione o leite e ferva até o caramelo derreter completamente.
    3. Junte o caramelo com leite e o leite condensado na panela com o arroz. Misture bem e deixe cozinhar mais um pouco até ficar bem cremoso.
    4. Sirva o arroz-doce quente ou frio polvilhado com canela em pó.

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