Pudim de laranja com creme de leite

    Pudim de laranja com creme de leite

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    1hora


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    Sobre a receita: Pudim de laranja bem cremoso, feito com creme de leite e leite condensado.

    Ingredientes
    Serve: 8 

    • 4 colheres (sopa) de açúcar
    • 1/4 colher (sopa) de água
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de creme de leite fresco (mesma medida do leite condensado)
    • 5 ovos ligeiramente batidos
    • 1/4 xícara de suco de laranja
    • 1 colher (chá) de raspas de laranja

    Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Cozimento: 45mins  ›  Pronto em:1hora 

    1. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
    2. Junte o açúcar e a água numa panela pequena em fogo médio e deixe virar caramelo. Despeje numa forma de pudim e gire-a para que a calda cubra todo o fundo. Deixe esfriar.
    3. Misture o leite condensado, creme de leite, ovos e suco e raspas de laranja até ficar homogêneo. Coloque na forma reservada e cubra com papel alumínio.
    4. Leve ao forno em banho-maria e asse por cerca de 45-60 minutos. Deixe esfriar e leve à geladeira antes de desenformar e servir.

    Histórico

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