Bolo de tapioca com coco

    Bolo de tapioca com coco

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    4horas10mins


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    Sobre a receita: Bolo delicioso de tapioca com coco ralado que não vai ao forno!

    Ingredientes
    Serve: 10 

    • 250 g de tapioca seca granulada
    • 250 g de açúcar
    • 150 g de coco ralado seco sem açúcar
    • 100 ml de leite de coco
    • 1 litro de leite fervendo
    • Coco ralado para polvilhar

    Modo de preparo
    Preparo:10mins  ›  Tempo adicional:4horas na geladeira  ›  Pronto em:4horas10mins 

    1. Misture a tapioca com o açúcar, coco ralado e leite de coco numa tigela. Adicione metade do leite quente e misture a tapioca sem parar por alguns minutos.
    2. Adicione o resto do leite e mexa por mais alguns minutos até ficar homogêneo.
    3. Coloque numa forma, deixe esfriar, polvilhe coco ralado por cima e leve à geladeira por 4 horas antes de servir.

    Histórico

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