Molho de queijo cremoso

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    Molho de queijo fácil e rápido que sua família vai amar! Se quiser, coloque mais queijo a seu gosto.


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    Ingredientes
    Serve: 4 

    • 1/4 xícara de manteiga
    • 1 dente de alho picado
    • 1/4 xícara de farinha de trigo
    • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
    • 2 xícaras de leite
    • 1 1/2 colher (chá) de ervas finas
    • 1 colher (chá) de sal, ou a gosto
    • 1 pitada de pimenta-do-reino

    Modo de preparo
    Preparo:20mins  ›  Pronto em:20mins 

    1. Derreta a manteiga numa panela e doure o alho por 2-3 minutos. Abaixe o fogo, adicione a farinha e cozinhe, mexendo sempre, por 3-5 minutos.
    2. Junte o queijo parmesão e misture até derreter e ficar homogêneo. Coloque o leite aos poucos enquanto mexe constantemente.
    3. Coloque os temperos e cozinhe mexendo até o molho ficar com a textura desejada. Sirva quente.

    Histórico

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