Receita simples de molho branco para lasanha, feito no micro-ondas, que qualquer um pode fazer.
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ArtinderM
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Ingredientes
Rende: 250 ml
250 ml de leite
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Sal, pimenta e noz-moscada a gosto
Modo de preparo Preparo:5mins › Pronto em:5mins
Junte o leite, manteiga e temperos numa tigela e ferva no micro-ondas.
Retire a tigela e vá peneirando a farinha sobre o leite enquanto você mexe sem parar com a outra mão. O molho já vai engrossar desse jeito, mas se você achar necessário, volte ao micro-ondas e cozinhe por 30 segundos de cada vez, mexendo sempre nos intervalos, até adquirir a consistência desejada.
Acerte o tempero. Se não for usar imediatamente, coloque plástico filme na superfície do molho para não formar nata.