Bolinho de banana frito

    Bolinho de banana frito

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    20mins


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    Sobre a receita: Esses bolinhos levam a rodela de banana inteira revestida com a massa. Uma delícia! Mas se você preferir, pode amassar a banana e misturar com a massa.

    Ingredientes
    Serve: 4 

    • 1 1/4 xícara de farinha de trigo
    • 2 colheres (sopa) de açúcar
    • 1/2 colher (chá) de baunilha
    • 1/2 xícara de leite
    • 1 ovo
    • 2 colheres (sopa) de manteiga, derretida
    • 1 colher (chá) de essência de rum
    • 4 bananas maduras em rodelas
    • Óleo para fritar

    Modo de preparo
    Preparo:20mins  ›  Pronto em:20mins 

    1. Misture a farinha com o açúcar numa tigela. Faça um buraco no meio e coloque o leite, ovo, manteiga derretida, baunilha e essência de rum. Misture até formar uma massa.
    2. Junte as rodelas de banana e deixe ficarem completamente cobertas com a massa.
    3. Frite as rodelas de banana em óleo quente até dourar. Retire, escorra em papel toalha e sirva.

    Histórico

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