Pisco Sour | Projeto Cozinha

    Pisco Sour | Projeto Cozinha

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    Sobre a receita: Esse é um drink peruano feito com pisco, suco de limão e pimenta.

    ProjetoCozinha Espírito Santo, Brasil

    Ingredientes
    Serve: 2 

    • 300 ml de água
    • 5 colheres (sopa) de açúcar
    • 1 dose de suco de limão
    • 3 doses de pisco
    • 1 clara de ovo
    • Gelo, o quanto baste
    • 3 a 4 gotas de pimenta

    Modo de preparo
    Preparo:10mins  ›  Pronto em:10mins 

      Xarope de açúcar

    1. Leve ao fogo, em uma panela pequena, 300ml de água e 5 colheres de sopa de açúcar. Mexa de vez em quando. Deixe ferver até que o açúcar derreta. Espere esfriar antes de usar o xarope no preparo do drink.
    2. Bebida

    3. Num liquidificador, coloque 1 dose do xarope de açúcar, 1 dose de suco de limão, 3 doses de pisco, clara de ovo e gelo. Bata até o gelo se dissolver por completo.
    4. Sirva num copo gelado e finalize com as gotas de pimenta.

    Veja no meu blog

    youtube.com/projetocozinha

    Com vídeo fica mais fácil de fazer!

    Pisco Sour
    Pisco Sour

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