Bombom fácil de abacaxi com nozes

    Bombom fácil de abacaxi com nozes

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    1hora


    4 pessoas fizeram essa receita

    Sobre a receita: Se você sabe fazer brigadeiro (quem não sabe?), então você sabe fazer essa receita de bombom, que é muito fácil, mas fica deliciosa.

    Ingredientes
    Serve: 30 

    • 1 lata de abacaxi em calda
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 xícara de nozes picadas
    • 2 gemas peneiradas
    • 500 g de chocolate meio amargo

    Modo de preparo
    Preparo:10mins  ›  Cozimento: 40mins  ›  Tempo adicional:10mins  ›  Pronto em:1hora 

    1. Pique o abacaxi e jogue fora a calda.
    2. Leve ao fogo médio o leite condensado, as nozes, as gemas e o abacaxi picado. Cozinhe, mexendo com uma colher de pau até começar a soltar da panela (ponto de brigadeiro).
    3. Transfira para um prato untado com um pouco de manteiga e deixe esfriar.
    4. Enquanto o bombom esfria, derreta o chocolate em banho-maria em fogo baixo.
    5. Com as mãos untadas, faça bolinhas de bombom e mergulhe-as no chocolate derretido. Usando um garfo, transfira as bolinhas para uma assadeira forrada com papel manteiga. Deixe esfriar e leve à geladeira até firmar.

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