Bolo de cenoura com pedaços de chocolate

    Bolo de cenoura com pedaços de chocolate

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    55mins


    127 pessoas fizeram essa receita

    Sobre a receita: Bolo de cenoura no liquidificador com pedaços de chocolate dentro. Se quiser, pode usar cobertura também.

    Rio Grande do Sul, Brasil

    Ingredientes
    Serve: 8 

    • 3 cenouras médias raspadas e picadas
    • 3 ovos
    • 3/4 xícara de óleo
    • 1 xícara de açúcar
    • 1 pitada de sal
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • 1 xícara de chocolate em gotas ou picado

    Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Cozimento: 40mins  ›  Pronto em:55mins 

    1. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
    2. Bata no liquidificador todos os ingredientes menos as gotas de chocolate e o fermento. Vá acrescentando a farinha aos poucos.
    3. Transfira a massa para uma tigela e misture as gotas de chocolate e o fermento com uma colher de pau.
    4. Unte e enfarinhe uma forma de furo no meio, coloque a massa e asse por cerca de 40 minutos. Tire do forno, espere amornar e desenforme.

    Histórico

    Avaliações (4)

    VaniSpoer
    Avaliado por:
    341

    Muito macio e delicioso - 16 out 2015

    Avaliado por:
    310

    Gente alguem pode me ajudar... ja fiz esse bolo 5vezes pq sou teimosa kkkk e nenhuma deu certo tive que jogar fora da uma dó .... meu bolo nao assa ele fica super mole por dentro como se tivesse acabado de por no forno so por cima cria uma casaca durinha mas no meio cru mole alguem sabe dizer o que estou fazendo de errado por favor - 06 set 2016

    Avaliado por:
    301

    O problema e que eu coloquei tudo de uma vez no liquidificafor ficou uma massa dura tive que botar mais oleo fiz com farinha whole wheat em vez de branca. Coloquei 1/2 acucar de regime. Coloquei creme por cimae chocolateficou uma delicia - 26 ago 2016

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