Macarrão de feijão preto com vegetais e camarão

    Macarrão de feijão preto com vegetais e camarão

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    20mins


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    Sobre a receita: Este macarrão tem origem asiática, composto de feijão preto e água e naturalmente sem glúten.

    rbdemedeiros Washington, Estados Unidos

    Ingredientes
    Serve: 2 

    • 400g de macarrão de feijão preto
    • 1/2 colher (chá) de azeite
    • 100g de camarão sem casca e sem cabeça
    • 1 pimentão vermelho sem semente cortado em fatias
    • 1 cenoura cortada em rodelas
    • 1/2 cebola pequena fatiada
    • 50g de cogumelos frescos fatiados
    • Sal a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:20mins  ›  Pronto em:20mins 

    1. Cozinhe em o macarrão em 1,5 litros de água. Escorra o macarrão e reserve.
    2. Em uma panela, esquente o azeite e refogue o camarão e todos os legumes temperados com sal. Junte ao macarrão e sirva quente.

    Histórico

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