O macarrão de arroz integral é sem glúten, muito gostoso e está disponível nos melhores mercados da sua região. Receita perfeita para quem segue uma dieta com restrição alimentar.
Ferva 2 litros de água com uma colher (sopa) de sal. Quando a água ferver, coloque o macarrão para cozinhar por cerca de 8 minutos. Escorra o macarrão. Reserve.
Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o peito de peru. Adicione o tomate. Tempere com o sal e a pimenta-do-reino. Coloque a mistura por cima do macarrão e sirva quente.