Pudim de queijo rápido

    Pudim de queijo rápido

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    3horas


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    Sobre a receita: Um pudim de queijo com um toque light que vem do queijo branco. Basta bater tudo no liquidificador e assar.

    Ingredientes
    Rende: 1 pudim

    • 3 xícaras de queijo branco ralado
    • 2 latas de leite condensado
    • 1 xícara de leite
    • 6 ovos
    • 2 colheres (sopa) de maisena
    • 1 pitada de noz-moscada em pó
    • Raspas de 1 limão

    Modo de preparo
    Preparo:1hora  ›  Tempo adicional:2horas esfriando  ›  Pronto em:3horas 

    1. Preaqueça o forno médio.
    2. Junte todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
    3. Despeje a massa numa forma untada com manteiga e polvilhada com açúcar cristal.
    4. Leve para assar por 1 hora. Retire do forno, deixe arrefecer e desenforme.

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