Doce de abóbora com fitas de coco

    Doce de abóbora com fitas de coco

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    2horas40mins


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    Sobre a receita: Quem resiste a um doce de abóbora com coco?

    rbdemedeiros Washington, Estados Unidos

    Ingredientes
    Rende: 500 g, aproximadamente

    • 500g de abóbora sem casca e cortada em cubos de 4cm
    • 1 xícara de açúcar
    • 50g de fitas de coco em pedaços de 1cm

    Modo de preparo
    Preparo:40mins  ›  Tempo adicional:2horas na geladeira  ›  Pronto em:2horas40mins 

    1. Em uma panela, junte a abóbora com o açúcar e cozinhe em fogo baixo por 40 minutos. A cada 5 minutos, mexa a abóbora para desmanchar os pedaços.
    2. Passe a abóbora em uma peneira, junte as fitas de coco e coloque em um recipiente com tampa. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

    Histórico

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